ऑयस्टर मशरूम के साथ चिकन को कैसे भूनें
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ भोजन और घर पर खाना पकाने के तरीकों पर केंद्रित है। उनमें से, ऑयस्टर मशरूम के साथ तले हुए चिकन को एक पौष्टिक और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन के रूप में व्यापक ध्यान मिला है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि ऑयस्टर मशरूम के साथ तला हुआ चिकन कैसे बनाया जाता है, और इसे संरचित डेटा के साथ संयोजित किया जाएगा ताकि आपको इस व्यंजन को बनाने के कौशल में आसानी से महारत हासिल करने में मदद मिल सके।
1. ऑयस्टर मशरूम के साथ तले हुए चिकन के लिए सामग्री तैयार करना

ऑयस्टर मशरूम के साथ तला हुआ चिकन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और मात्रा निम्नलिखित हैं:
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| चिकन स्तन | 300 ग्राम |
| सीप मशरूम | 200 ग्राम |
| हरी मिर्च | 1 |
| लाल मिर्च | 1 |
| लहसुन | 3 पंखुड़ियाँ |
| अदरक | 1 छोटा टुकड़ा |
| हल्का सोया सॉस | 2 बड़े चम्मच |
| शराब पकाना | 1 बड़ा चम्मच |
| नमक | उचित राशि |
| काली मिर्च | उचित राशि |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. ऑयस्टर मशरूम के साथ तले हुए चिकन की तैयारी के चरण
ऑयस्टर मशरूम के साथ तला हुआ चिकन बनाने के विस्तृत चरण निम्नलिखित हैं:
| कदम | ऑपरेशन |
|---|---|
| 1 | चिकन ब्रेस्ट को धोएं, पतले स्लाइस में काटें, 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन, उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें। |
| 2 | ऑयस्टर मशरूम को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें; हरी और लाल मिर्च को काट लें; लहसुन और अदरक को काट कर अलग रख लें। |
| 3 | एक पैन में तेल गरम करें, उसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन के टुकड़े डालें और खुशबू आने तक भूनें। |
| 4 | मैरीनेट किया हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें, तेज़ आंच पर तेजी से भूनें जब तक कि उसका रंग न बदल जाए, एक तरफ रख दें। |
| 5 | बर्तन में थोड़ा और तेल डालें, ऑयस्टर मशरूम डालें और नरम होने तक भूनें, हरी मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े डालें और हिलाते रहें। |
| 6 | तले हुए चिकन ब्रेस्ट को बर्तन में वापस रखें, 1 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस डालें और समान रूप से हिलाएँ। |
| 7 | अंत में, स्वादानुसार नमक डालें और परोसने से पहले समान रूप से हिलाएँ। |
3. ऑयस्टर मशरूम के साथ तले हुए चिकन का पोषण मूल्य
ऑयस्टर मशरूम के साथ तला हुआ चिकन न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर होता है। मुख्य सामग्रियों की पोषण सामग्री निम्नलिखित हैं:
| सामग्री | मुख्य पोषक तत्व |
|---|---|
| चिकन स्तन | उच्च प्रोटीन, कम वसा, विटामिन बी6 और फास्फोरस से भरपूर |
| सीप मशरूम | आहारीय फाइबर, विटामिन डी और विभिन्न खनिजों से भरपूर |
| हरी मिर्च | विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर |
| लाल मिर्च | विटामिन ए और कैरोटीन से भरपूर |
4. ऑयस्टर मशरूम के साथ तले हुए चिकन के लिए टिप्स
1.चिकन मैरीनेट किया हुआ: चिकन को मैरीनेट करते समय कुकिंग वाइन और काली मिर्च मिलाने से मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है और सुगंध को बढ़ाया जा सकता है।
2.आग पर नियंत्रण: चिकन को तलते समय, चिकन को पुराना होने से बचाने के लिए इसे तेज आंच पर जल्दी-जल्दी भूनें।
3.सीप मशरूम उपचार: तलते समय अतिरिक्त पानी से बचने के लिए धोने के बाद ऑयस्टर मशरूम को छान लें।
4.मसाला युक्तियाँ: अंत में नमक डालते समय, अधिक नमकीन होने से बचने के लिए आप पहले इसका स्वाद ले सकते हैं।
5. निष्कर्ष
ऑयस्टर मशरूम के साथ तला हुआ चिकन एक आसानी से बनने वाला, पौष्टिक घर का बना व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। इस लेख में संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने इस व्यंजन को बनाने में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे सप्ताहांत में आज़माएँ और अपने परिवार के लिए ऑयस्टर मशरूम के साथ स्वादिष्ट तला हुआ चिकन बनाएं!
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