आमतौर पर हॉट पॉट खाने में कितना खर्च आता है? पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और खपत डेटा का विश्लेषण
एक राष्ट्रीय व्यंजन के रूप में, हॉट पॉट की कीमत हमेशा उपभोक्ताओं के ध्यान का केंद्र रही है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और वास्तविक खपत डेटा को मिलाकर, यह लेख आपको विभिन्न शहरों, हॉट पॉट प्रकार, प्रति व्यक्ति खपत और अन्य आयामों से विस्तृत विश्लेषण देगा।
1. देश भर के प्रमुख शहरों में प्रति व्यक्ति खपत की तुलना

| शहर | किफायती हॉट पॉट (युआन/व्यक्ति) | मिड-रेंज हॉट पॉट (युआन/व्यक्ति) | हाई-एंड हॉट पॉट (युआन/व्यक्ति) |
|---|---|---|---|
| बीजिंग | 60-80 | 100-150 | 200+ |
| शंघाई | 70-90 | 120-180 | 250+ |
| चेंगदू | 50-70 | 80-120 | 150+ |
| चूंगचींग | 40-60 | 70-100 | 120+ |
| गुआंगज़ौ | 65-85 | 110-160 | 200+ |
2. विभिन्न प्रकार के हॉट पॉट की कीमत में अंतर
मितुआन की नवीनतम उपभोग रिपोर्ट के अनुसार:
| हॉट पॉट प्रकार | प्रति व्यक्ति औसत (युआन) | लोकप्रिय ब्रांडों के उदाहरण |
|---|---|---|
| सिचुआन हॉट पॉट | 75-120 | हैडिलाओ, ज़ियालोंगकन |
| चाओशान बीफ हॉटपॉट | 90-150 | बहेली, चेन जिशुन्हे |
| पुराना बीजिंग शाबू शाबू | 80-130 | डोंगलाईशुन, जुबाओयुआन |
| चुआन चुआन जियांग | 40-70 | सड़क के किनारे, स्टील पाइप फैक्ट्री |
| बुफ़े हॉटपॉट | 60-100 | ज़ियाबक्सियाबू, टोंगडेलाई |
3. हाल के हॉट हॉट पॉट उपभोग विषय
1."पॉट चार्ज विवाद": कई प्रसिद्ध हॉट पॉट रेस्तरां ने पॉट के तल के लिए अलग-अलग शुल्क (38 से 88 युआन तक) के कारण चर्चा छेड़ दी है, और उपभोक्ताओं का मानना है कि इसे प्रति व्यक्ति खपत में शामिल किया जाना चाहिए।
2."इंटरनेट सेलिब्रिटी खाद्य सामग्री की कीमतें बढ़ रही हैं": माओडु और हुआंगहौ जैसे क्लासिक व्यंजनों की कीमतों में साल-दर-साल 15% -20% की वृद्धि हुई है, और डॉयिन पर संबंधित विषयों को 50 मिलियन से अधिक बार खेला गया है।
3."एक व्यक्ति के लिए हॉट पॉट का उदय": मीटुआन डेटा से पता चलता है कि एकल-व्यक्ति हॉट पॉट सेट ऑर्डर में साल-दर-साल 45% की वृद्धि हुई है, जिसमें 38-58 युआन की औसत कीमत सबसे लोकप्रिय है।
4. हॉट पॉट की कीमत को प्रभावित करने वाले पांच प्रमुख कारक
1.भौगोलिक स्थिति: प्रथम श्रेणी के शहरों में मुख्य व्यावसायिक जिलों में कीमतें आम तौर पर उपनगरों की तुलना में 30% -50% अधिक होती हैं
2.सामग्री की लागत: गोमांस और समुद्री भोजन सामग्री की कीमतों में हाल ही में काफी उतार-चढ़ाव आया है।
3.ब्रांड प्रीमियम: प्रमुख ब्रांडों की कीमत समान दुकानों की तुलना में 20% -40% अधिक है।
4.भोजन अवधि: सप्ताहांत/छुट्टियों की कीमतें आमतौर पर कार्यदिवसों की तुलना में 10% -15% अधिक होती हैं
5.अतिरिक्त सेवाएँ: जिन दुकानों में प्रदर्शन और इंटरनेट सेलिब्रिटी चेक-इन पॉइंट शामिल हैं, उनमें प्रति व्यक्ति 30-50 युआन की वृद्धि देखी जाएगी।
5. 2023 में हॉट पॉट की खपत में नए रुझान
1.पैकेज की खपत: 2-4 लोगों (150-300 युआन) के लिए निर्धारित भोजन डॉयिन पर आइटम खरीदने वाला एक लोकप्रिय समूह बन गया है
2.समय की पेशकश: 14:00-17 अपराह्न की अवधि के दौरान 50% छूट वाले लंच सेट भोजन की खोज मात्रा में 200% की वृद्धि हुई
3.सामग्री उन्नयन: वाग्यू बीफ और ब्लैक टाइगर झींगा जैसी उच्च-स्तरीय सामग्री लोकप्रिय हॉटपॉट बाजार में प्रवेश करना शुरू कर चुकी है
4.पर्यावरण के अनुकूल उपभोग: पुन: प्रयोज्य पॉट बॉटम (20-30 युआन का अतिरिक्त शुल्क आवश्यक) युवा लोगों द्वारा पसंद किया जाता है
उपरोक्त डेटा विश्लेषण से यह देखा जा सकता है कि वर्तमान घरेलू हॉट पॉट खपत में ग्रेडिंग की स्पष्ट प्रवृत्ति दिखाई देती है। सामान्य उपभोक्ता 60-100 युआन की मूल्य सीमा चुनकर एक अच्छा अनुभव प्राप्त कर सकते हैं, जबकि गुणवत्ता का पीछा करने वाले भोजनकर्ताओं को 150 युआन से अधिक का बजट तैयार करने की आवश्यकता होती है। खाने के दृश्य और लोगों की संख्या जैसे कारकों के अनुसार लचीले ढंग से चयन करने की सिफारिश की जाती है, और अपने हॉटपॉट अनुभव को अधिक लागत प्रभावी बनाने के लिए प्रमुख प्लेटफार्मों पर सीमित समय के प्रचार पर ध्यान दें।
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