नमकीन अंडे के साथ कैसे पकाएं

नमकीन अंडे कैसे पकाएं: उन्हें खाने के 10 रचनात्मक तरीके सामने आए

एक पारंपरिक चीनी सामग्री के रूप में, नमकीन अंडे खाने के रचनात्मक तरीकों के कारण हाल के वर्षों में अक्सर खोजे गए हैं। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और खाद्य ब्लॉगर्स के नवीन व्यंजनों को मिलाकर, हमने विभिन्न परिदृश्यों की जरूरतों को पूरा करने के लिए 10 नमकीन अंडे पकाने के तरीके संकलित किए हैं।

1. लोकप्रिय तरीकों का विश्लेषण

1.नमकीन अंडे की जर्दी के साथ बेक किया हुआ कद्दू: हाल ही में डॉयिन पर 2 मिलियन से अधिक लाइक्स वाली एक लोकप्रिय रेसिपी। मुख्य कदम कद्दू को तब तक भूनना है जब तक सतह सुनहरी भूरी न हो जाए, फिर कुचले हुए नमकीन अंडे की जर्दी को रेतीला होने तक भून लें और फिर कद्दू को लपेट दें। नेटिज़ेंस ने नमकीन अंडे की जर्दी और कद्दू के मीठे और नमकीन संयोजन के अद्भुत स्वाद को सबसे बड़े आकर्षण के रूप में मापा।

2.क्विकसैंड नमकीन अंडा चिकन विंग्स: ज़ियाओहोंगशू की लोकप्रिय रेसिपी में चिकन पंखों की हड्डी को साफ करने और उनमें नमकीन अंडे की जर्दी, मक्खन और हल्की क्रीम से बनी क्विक सैंड फिलिंग भरने की आवश्यकता होती है। खाना पकाने में कठिनाई तेल के तापमान को नियंत्रित करने में होती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि चिकन पंख बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम हों, जबकि क्विक सैंड फिलिंग अर्ध-तरल हो।

2. अनुशंसित फास्ट फूड व्यंजन

कार्यालय कर्मियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए,नमकीन अंडा टोफू सूपऔरनमकीन अंडे की जर्दी तले हुए चावलयह हाल ही में किचन ऐप में सबसे तेजी से बढ़ने वाला रेसिपी संग्रह बन गया है। उनमें से, नमक के बजाय नमकीन अंडे की सफेदी का उपयोग न केवल अपशिष्ट को कम करता है बल्कि स्वाद को भी बढ़ाता है, जो "शून्य अपशिष्ट रसोई" की वर्तमान पर्यावरण संरक्षण अवधारणा के अनुरूप है।

3. खाने के नवीन तरीकों का संग्रह

1.नमकीन अंडा आइसक्रीम: मिठाई की दुकानों में एक इंटरनेट सेलिब्रिटी उत्पाद, नमकीन अंडे की जर्दी सॉस और वेनिला आइसक्रीम को 1:5 के अनुपात में मिलाएं, और अंडे की जर्दी के टुकड़ों के साथ छिड़के। वीबो विषय #香天सीपी# को 120 मिलियन बार पढ़ा गया है।

2.नमकीन अंडा समुद्री भोजन बर्तन: फ्यूज़न व्यंजन का एक नया तरीका, सूप बेस के रूप में केकड़े रो सॉस को तलने के लिए नमकीन अंडे की जर्दी का उपयोग, झींगा, मसल्स और अन्य समुद्री भोजन के साथ। फ़ूड ब्लॉगर "एनिक" का ट्यूटोरियल वीडियो बिलिबिली की दैनिक सूची में तीसरे स्थान पर है।

3.नमकीन अंडा चिपचिपा चावल केक: नमकीन अंडे की जर्दी, मीट फ्लॉस और मोची को मिलाने वाला एक अभिनव जलपान हाल ही में दूध चाय की दुकान के सीमित उत्पादों में एक मानक स्नैक बन गया है।

4. क्रय और भंडारण गाइड

Taobao बिक्री आंकड़ों के अनुसार, पिछले सात दिनों में नमकीन अंडे की बिक्री में महीने-दर-महीने 35% की वृद्धि हुई है। वैक्यूम-पैक्ड पके हुए नमकीन अंडे चुनने की सिफारिश की जाती है। खोलने के बाद अप्रयुक्त भागों को संरक्षण के लिए खाना पकाने के तेल में भिगोया जाना चाहिए। नमकीन अंडे की जर्दी को 1 महीने तक जमाया जा सकता है और उपयोग से पहले इसे पिघलाना आवश्यक है।

नमकीन अंडों का विविध अनुप्रयोग खाद्य निर्माण में एक नया चलन बनता जा रहा है। चाहे इसे खाने का पारंपरिक तरीका हो या रचनात्मक तरीका, मुख्य बात नमकीन अंडे के अनूठे स्वाद स्तर को बनाए रखना है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार आने वाले लोग साधारण नमकीन अंडा तले हुए चावल से शुरुआत करें और धीरे-धीरे अधिक जटिल व्यंजनों को चुनौती दें।