टी ट्री मशरूम से कैसे निपटें
टी ट्री मशरूम एक पौष्टिक और स्वादिष्ट खाद्य कवक है जिसने अपनी अनूठी सुगंध और स्वास्थ्य मूल्य के कारण हाल के वर्षों में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों में चाय के पेड़ के मशरूम से संबंधित गर्म विषयों का संकलन निम्नलिखित है। संरचित डेटा के साथ, हम आपको टी ट्री मशरूम की प्रसंस्करण विधियों का विस्तृत परिचय देंगे।
1. टी ट्री मशरूम का पोषण मूल्य

| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 20-25 ग्राम | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| आहारीय फाइबर | 8-10 ग्राम | पाचन को बढ़ावा देना |
| बी विटामिन | अमीर | चयापचय को नियंत्रित करें |
| खनिज (पोटेशियम, लोहा, आदि) | विविध | इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखें |
2. टी ट्री मशरूम खरीदने के लिए टिप्स
1.उपस्थिति का निरीक्षण करें: कालेपन या फफूंदी से बचने के लिए पूरी टोपी और एक समान रंग (हल्के भूरे या पीले भूरे) वाले टी ट्री मशरूम चुनें।
2.गंध: ताज़े टी ट्री मशरूम में हल्की सुगंध होती है। यदि खट्टी या अजीब गंध आती है, तो यह खराब हो गया है।
3.स्पर्श करें: डंठल सख्त और लचीला होना चाहिए। यदि यह बहुत नरम है, तो यह ताज़ा नहीं हो सकता है।
3. टी ट्री मशरूम के लिए प्रसंस्करण चरण
| कदम | कैसे संचालित करें | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|
| 1. सफाई | सतह को बहते पानी से धोएं या हल्के नमक वाले पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें | बहुत अधिक पानी सोखने से बचने के लिए लंबे समय तक भिगोने से बचें |
| 2. जड़ें हटा दें | जड़ से लगभग 1 सेमी कठोर भाग काट लें | खाने योग्य डंठल को सुरक्षित रखें |
| 3. काटना | डिश की आवश्यकता के अनुसार टुकड़ों में काटें या छोटे स्ट्रिप्स में फाड़ दें | टोपी को पूरा रखा जा सकता है |
| 4. ब्लैंच (वैकल्पिक) | 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें और फिर ठंडे पानी से धो लें | मिट्टी की गंध को दूर करता है, लेकिन कुछ पोषक तत्वों को खो देगा |
4. टी ट्री मशरूम को कैसे संरक्षित करें
1.अल्पावधि भंडारण: इसे किचन पेपर में लपेटकर प्लास्टिक बैग में रख दें। इसे रेफ्रिजरेटर में 3-5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.
2.दीर्घकालिक भंडारण: ब्लैंचिंग के बाद पानी निथार लें, भागों में बांट लें और जमा दें, 1 महीने तक भंडारित किया जा सकता है।
3.बालों के लिए सूखा सामान: सूखे टी ट्री मशरूम को 30 मिनट तक गर्म पानी में भिगोना होगा। भिगोने वाले पानी को स्टॉक के लिए आरक्षित किया जा सकता है।
5. लोकप्रिय टी ट्री मशरूम के लिए अनुशंसित व्यंजन
| पकवान का नाम | मुख्य सामग्री | खाना पकाने की आवश्यक वस्तुएँ |
|---|---|---|
| टी ट्री मशरूम के साथ तले हुए सूअर के मांस के टुकड़े | टी ट्री मशरूम, पोर्क, हरी मिर्च | सबसे पहले मांस के टुकड़ों को मैरीनेट करें और उन्हें तेज़ आंच पर जल्दी से भूनें |
| टी ट्री मशरूम स्टूड चिकन सूप | टी ट्री मशरूम, चिकन, लाल खजूर | 1 घंटे से अधिक समय तक धीमी आंच पर पकाएं |
| ड्राई पॉट टी ट्री मशरूम | टी ट्री मशरूम, पोर्क बेली, बीन पेस्ट | तेल निकालने के लिए सबसे पहले पोर्क बेली को हिलाकर भूनें |
6. सावधानियां
1. गठिया के रोगियों को इसके सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए क्योंकि कवक में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है।
2. पहली बार उपभोक्ताओं को सलाह दी जाती है कि वे यह पुष्टि करने के लिए थोड़ी मात्रा में प्रयोग करें कि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया तो नहीं है।
3. गलती से जहरीले कवक खाने से बचने के लिए जंगली चाय के पेड़ के मशरूम को सावधानीपूर्वक पहचानने की आवश्यकता है।
उपरोक्त विधियों से, आप आसानी से टी ट्री मशरूम को संभाल सकते हैं और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। टी ट्री मशरूम न केवल स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि शरीर को विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं, जिससे वे आधुनिक स्वस्थ आहार के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाते हैं।
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें