स्वादिष्ट पोर्क पसलियों का हॉट पॉट कैसे बनाएं

स्वादिष्ट पोर्क पसलियों का हॉट पॉट कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, स्पेयररिब्स हॉटपॉट अपने पेट को गर्म करने वाले और पौष्टिक गुणों के कारण चर्चा का केंद्र बन गया है। विशेष रूप से ठंड के मौसम में, पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के जमावड़े के दौरान, सुगंधित स्पेयररिब्स हॉट पॉट का एक बर्तन हमेशा आपकी भूख बढ़ाएगा। यह लेख सामग्री चयन, सूप बेस, डिपिंग सामग्री से लेकर साइड डिश तक हाल की लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा, ताकि स्पेयररिब्स हॉट पॉट का स्वादिष्ट पॉट बनाने का एक संरचित विश्लेषण प्रदान किया जा सके।

1. ज्वलंत विषयों पर आँकड़े

2. प्रमुख चरणों का विश्लेषण

1. सामग्री का चयन और पूर्व उपचार

पसलियों के लिए, पोर्क पसलियों या उपास्थि स्टेक चुनने की सिफारिश की जाती है। मांस अधिक कोमल होता है और लंबे समय तक नहीं जलेगा। हाल ही में एक लोकप्रिय वीडियो में, विशेषज्ञ मछली की गंध को दूर करने के लिए "1 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ + कुकिंग वाइन के साथ ब्लांच करें" का उपयोग करने की सलाह देते हैं, उबालने के लिए कटा हुआ अदरक और हरा प्याज डालें, झाग हटा दें, हटा दें और एक तरफ रख दें।

2. सूप बेस तैयार करना (इंटरनेट पर अत्यधिक प्रशंसित रेसिपी)

3. डिप संयोजन (ज़ियाहोंगशू पर लोकप्रिय संयोजन)

हाल के सर्वेक्षणों से पता चलता है कि सबसे लोकप्रिय गिरावट संयोजन हैं:तिल का पेस्ट + किण्वित बीन दही + चिव फूल + धनिया + मिर्च का तेल, इसके बादलहसुन तिल का तेल पकवान(कीमा बनाया हुआ लहसुन + तिल का तेल + सीप की चटनी)।

4. साइड डिश चयन के रुझान

ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, पिछले 10 दिनों में पोर्क रिब्स हॉट पॉट से संबंधित सबसे अधिक बिक्री मात्रा वाले साइड डिश इस प्रकार हैं:

3. व्यावहारिक कौशल का सारांश

• मछली की गंध को दूर करने की कुंजी:मांस को नरम बनाने के लिए ब्लैंचिंग करते समय थोड़ी मात्रा में नागफनी या चाय की पत्तियां मिलाएं (लोकप्रिय डॉयिन टिप)।

• स्वाद बढ़ाने संबंधी युक्तियाँ:सूप बेस के अंत में, मुट्ठी भर वुल्फबेरी और गुलदाउदी की पंखुड़ियाँ छिड़कें, जो मीठी होती हैं लेकिन चिकना नहीं होती (वीबो ब्लॉगर्स द्वारा अनुशंसित)।

• समय बचाने वाले समाधान:पसलियों को 20 मिनट तक दबाने के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करें, फिर स्टू करना जारी रखने के लिए गर्म बर्तन में डालें (वास्तविक माप स्टेशन बी के यूपी मास्टर द्वारा)।

हाल की लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर, पोर्क पसलियों के हॉट पॉट के एक आदर्श कटोरे में एक मधुर सूप बेस, स्वादिष्ट पसलियां और समृद्ध साइड डिश होनी चाहिए। इस गाइड को इकट्ठा करें और सप्ताहांत में अपने परिवार को अपना कौशल दिखाएं!